Иван-чай, также известный как копорский чай, является одним из самых целебных и легендарных напитков. В России его называли 'боровым зельем' и 'петушковыми яблоками'. В статье описываются три способа заготовки Иван-чая и его уникальный химический состав, который не уступает морской капусте. Копорский чай считался эффективным средством при проблемах с мочеполовой системой, а также для улучшения состава крови и уменьшения интоксикации организма.